健康功效

小米:利尿消肿

食材用料

麦仁小米红豆粽的做法

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  1.用料

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  2.将小米和麦仁洗净，用清水浸泡一天

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  3.将小米和麦仁沥水，同红豆一起倒入大碗

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  4.拌和均匀

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  5.粽叶洗净晾干

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  6.包成粽子

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  7.减去长杆，放入大碗中

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  8.用电炖锅隔水蒸煮一夜

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  9.取出

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  10.剥皮食用

小贴士

酥红豆即煮至酥而不烂的红豆
包好的粽子可以直接放入锅中用水煮，使用电炖锅只是为了避免忘记烧焦锅底