苦瓜扒蛋的做法
健康功效
苦瓜:清热
食材用料
苦瓜 | 蛋 |
盐 | 鸡粉 |
苦瓜扒蛋的做法
1.准备好原料
2.苦瓜切片,蛋打散
3.锅中水烧开,放入苦瓜飞水一下
4.马上捞出,这样可以去除苦味,还保持苦瓜的鲜嫩
5.起油锅
6.放入苦瓜清炒几十秒
7.倒入蛋液
8.继续炒到蛋液凝固,加入盐和鸡粉,(爱吃辣的朋友可以放入辣椒一起炒)
9.起锅装盘。
苦瓜:清热
苦瓜 | 蛋 |
盐 | 鸡粉 |
1.准备好原料
2.苦瓜切片,蛋打散
3.锅中水烧开,放入苦瓜飞水一下
4.马上捞出,这样可以去除苦味,还保持苦瓜的鲜嫩
5.起油锅
6.放入苦瓜清炒几十秒
7.倒入蛋液
8.继续炒到蛋液凝固,加入盐和鸡粉,(爱吃辣的朋友可以放入辣椒一起炒)
9.起锅装盘。
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