健康功效

鲈鱼:护眼明目、抗癌防癌
花椒:温中

食材用料

家常水煮鱼的做法

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  1.将鲈鱼洗净身子片成鱼片，鱼骨鱼头熬汤，豆芽去根，豆腐皮切丝，鸡腿菇切片，葱姜蒜拍碎，备用

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  2.锅中烧水，放入花椒，鱼骨，鱼头，鸡腿菇，鸡味浓汤宝熬汤。

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  3.将熬好的汤中的鱼骨，鱼头等盛入盆中。

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  4.将豆芽在汤中抄水，盛入盆中。

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  5.将鱼片在汤中抄水，盛入盆中。

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  6.盛入盆中

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  7.将汤倒入盆中

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  8.锅中放少许油，放入葱，姜，蒜，辣椒，花椒，爆香。

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  9.将热辣椒油浇入盆中，香辣下饭的水煮鱼上桌了......「妈再来碗饭」x x x