admin 红豆沙冰激凌的做法
健康功效
红豆沙:低蛋白质
鸡蛋:护眼明目
食材用料
| 红豆沙 | 鸡蛋 |
| 白砂糖 | 玉米淀粉 |
| 鲜奶油 | 牛奶 |
红豆沙冰激凌的做法
1.5颗蛋黄与40g白砂糖、1汤匙玉米淀粉搅拌均匀
2.取蛋黄糊加入250ml牛奶中火加热至浓稠后放凉备用
3.用电动打蛋器高档将300ml鲜奶油打发至7成膨胀
4.混合蛋黄糊、100ml红豆沙、打发的鲜奶油搅拌均匀
5.将冰激凌糊倒入容器中放入冰箱冷冻5小时以上
小贴士
冷冻后的冰激凌会比较硬，建议食用前拿出回软几分钟
红豆沙:低蛋白质
鸡蛋:护眼明目
| 红豆沙 | 鸡蛋 |
| 白砂糖 | 玉米淀粉 |
| 鲜奶油 | 牛奶 |
1.5颗蛋黄与40g白砂糖、1汤匙玉米淀粉搅拌均匀
2.取蛋黄糊加入250ml牛奶中火加热至浓稠后放凉备用
3.用电动打蛋器高档将300ml鲜奶油打发至7成膨胀
4.混合蛋黄糊、100ml红豆沙、打发的鲜奶油搅拌均匀
5.将冰激凌糊倒入容器中放入冰箱冷冻5小时以上
冷冻后的冰激凌会比较硬，建议食用前拿出回软几分钟
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