健康功效

鹌鹑蛋:护眼明目、抗癌防癌
粉丝:补血、低蛋白质

食材用料

田园小火锅的做法

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  1.将鹌鹑蛋剥壳。

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  2.将木耳泡发，撕小片。

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  3.锅里放入热油，放入肉末翻炒。

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  4.肉末变色后放入木耳。

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  5.放入老抽。

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  6.放入适量清水。

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  7.放入五香粉。

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  8.放入盐。

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  9.放入粉丝。

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  10.放入鹌鹑蛋。

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  11.粉丝熟后，放入味精。

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  12.再放入要涮的蔬菜即可转入小火锅中继续煮。

小贴士

1 粉丝不要用粉条代替，粉条不好煮，吃火锅用粉丝才方便。
2 做好汤头后，再放入易煮的蔬菜进行涮食。