三生蘸酱的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
大葱:通阳
黄瓜:清热
食材用料
鸡蛋 | 猪肉末 |
大葱 | 水萝卜 |
黄瓜 | 生菜 |
小葱 | 生抽 |
黄酱 | 辣豆瓣酱 |
五香粉 |
三生蘸酱的做法
1.准备各种材料,大葱切碎备用,干黄酱用水和生抽稀释开
2.炒锅放油,稍多一些,爆香葱花
3.下肉末翻炒
4.等肉末变色后,放稀释的干黄酱,加一勺辣豆瓣酱,小火翻炒
5.加一勺辣豆瓣酱,小火翻炒
6.打入鸡蛋搅拌均匀,加五香粉,鸡精
7.把所有的蔬菜洗净装盘,可以吃了
小贴士
干黄酱稀释的时候放一勺生抽,味道会更好
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