小熊炒饭的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
鸡蛋 | 火腿肠 |
综合蔬菜粒 | 咖喱粉 |
剩饭 | 海苔 |
盐 | 胡椒粉 |
清水 | 食用油 |
小熊炒饭的做法
1.准备材料。
2.鸡蛋3个打散,加少许。盐和清水搅拌均匀,让煎出来的鸡蛋饼嫩软。锅中倒油,旋转锅子,让油在锅底均匀。 倒入1\3蛋液,小火煎鸡蛋饼。反复此步骤,煎出3个鸡蛋饼。取一份鸡蛋饼对切,将一半鸡蛋饼折叠成枕头形状,放入盘中备用。
3.干净锅,放少许油,倒入米饭大火快速翻炒
4.变色后倒入综合蔬菜粒、火腿肠丁翻炒片刻后, 加盐、咖喱粉、胡椒粉、炒均出锅备用。
5.用保鲜膜将咖喱米饭包紧。
6.趁热捏成熊头和熊掌头,枕在之前准备好的枕头上,熊掌放脸旁。
7.用蔬菜炒饭做出身体形状。
8.利用鸡蛋饼的边角料剪出耳朵和鼻子。
9.用海苔做眼睛进行装饰。最后将煎好的鸡蛋饼盖在炒饭上
10.用胡萝卜切细条装饰即可。
小贴士
因为要做熊头,所以虾仁蔬菜粒是后来在加进去炒。
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