鸡蛋花生汤的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
白糖:低蛋白质
食材用料
鸡蛋 | 花生仁 |
白糖 |
鸡蛋花生汤的做法
1.准备好花生仁和鸡蛋。
2.花生仁洗净后用清水浸泡半天.(夏天最好放在冰箱里,以免发酸)
3.浸泡好以后放入压力煲里,按自己需要的时间进行预约煮好,早上起来就可以喝了。(煮花生汤我一般都用豆蹄筋的功能,这样煮好后很软烂)
4.按需要打适量花生汤入小汤锅煮开。
5.然后缓缓倒入搅拌均匀的蛋液煮开,调入少许白糖。(如果不加蛋的话煮好后调入少许糖就可以直接吃了)
6.煮好的花生汤。(也可以在煮好的花生汤里加蒸熟的槟榔芋或者汤圆,特别的好吃)
小贴士
诗心片语:
1:这个花生仁是专煮花生汤的,跟一般炸花生米的这种花生有一点差别,如果不熟悉的话,买的时候要注意咨询店家。
2:煮花生汤之前要先浸泡,这样才容易煮得绵烂,煮的时候水不要太多。
3“煮好的花生汤加蛋花、汤圆,或者是蒸熟的槟榔芋,都是很美味的。
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