健康功效

生菜:清热

食材用料

蚝油生菜的做法

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  1.准备好材料，生菜洗干净，掰成一片页一片页的。

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  2.葱和蒜切碎末备用。

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  3.锅内放水,水开后加入少许食盐和食用油。

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  4.放入洗好的生菜

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  5.水再次煮开后捞出

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  6.沥干水分，盛起

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  7.取一小碗，倒入蚝油，酱油，香油，少许糖和淀粉水调匀。

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  8.锅中倒入油烧至7成热，加入葱花,蒜泥爆香。

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  9.倒入调好的料汁，搅拌开后熬开。

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  10.淋到生菜上即可。

小贴士

1、生菜不要在水里煮时间长了，煮时间长了就没有了生翠的口感。