健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

食材用料

蒜香酥炸鸡脖的做法

• 

  1.去皮鸡脖子洗净，把上面多余的油脂去掉

• 

  2.鸡脖子切段，放少许盐蒜末抓拌下翻入蒸锅蒸20分钟左右

• 

  3.面粉淀粉1:1，加水加少许油，搅成均匀的面糊，筷子能搅出纹路，纹路慢慢消失的程度为好

• 

  4.面糊加入花生碎、胡椒粉、孜然粉少许盐、糖，搅拌均匀.

• 

  5.蒸熟的鸡脖，稍微晾凉，蘸面糊炸成金黄色

• 

  6.炸好的鸡脖盛盘，撒上些蒜末

小贴士

*蒸的时候不宜蒸太烂，不然吃的时候就没有口感了