健康功效

洋葱:杀虫
番茄酱:抗癌防癌

食材用料

炸洋葱圈的做法

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  1.洋葱逆纹切片，取中间部位的圈圈大小适中的

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  2.把切好的洋葱片分成洋葱圈

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  3.淀粉+面粉1:2，加油和水制成面糊，面糊稀稠程度用筷子画圈，出现纹路 慢慢消失为佳

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  4.面糊中加少许盐和匀 。洋葱圈沾面糊

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  5.把沾好面糊的洋葱圈放入油锅中炸至金黄色

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  6.把沾好面糊的洋葱圈放入油锅中炸至金黄色

小贴士

炸的时候不要一次放太多洋葱圈，因为洋葱圈会挤在一起而受热不匀，令炸出来的洋葱圈颜色不平均。