健康功效

桂皮:温中
八角:理气、止痛、散寒
花椒:温中

食材用料

印花卤鸡蛋的做法

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  1.准备土鸡蛋、香菜叶、纱布、线等

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  2.：将土鸡蛋煮熟剥壳。

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  3.将香菜叶放在鸡蛋上。

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  4.用纱布将鸡蛋包起来。

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  5.准备卤料。

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  6.锅中倒水，放入卤料，再加入适量的老抽、盐、冰糖煮开。

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  7.放入鸡蛋继续煮五六分钟。

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  8.如果鸡蛋漂浮，则上色不会均匀，可以在上面盖盘子，将鸡蛋压入料汁中，泡上五六个小时即可食用。

小贴士

1：第八个步骤，可以过夜，卤味更足。

2：卤料根据自己的爱好调整。

3：菜叶也可以放成其他的，或者用剪刀剪成各种形状的。