辣白菜炒五花肉的做法
健康功效
五花肉:润燥
食材用料
辣白菜 | 五花肉 |
大葱 | 青椒 |
韩国辣酱 | 香油 |
辣白菜炒五花肉的做法
1.辣白菜切小段备用;
2.五花肉、大葱、青椒
3.五花肉切片,青椒、葱切片备用;
4.平底锅加油,放入五花肉片小火煽炒;
5.炒制两面变成焦黄,将肉里面的油逼出为好;
6.五花肉煽香后放入葱片炒香;
7.再加入辣白菜炒制;
8.加入一小勺韩国辣酱继续翻炒;
9.将辣白菜的汁倒入一点锅中;
10.再加入青椒片翻炒;
11.最好淋入一点香油,增加菜的香气;
12.再翻炒即可出锅。
小贴士
1、煽炒五花肉时最好将肉里的油都煽出来,这样炒出来的成品菜非常香;
2、辣白菜本身带有咸味,不需要再加盐增味。
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