健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

番茄鸡蛋的做法

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  1.把番茄洗净，切成滚刀块。

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  2.把鸡蛋磕到碗里，放盐搅匀。

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  3.锅里放油，倒入鸡蛋液炒熟起锅装碗

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  4.留底油倒入番茄小火翻炒，小火熬成番茄汁。

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  5.番茄汁出来后倒入炒好的鸡蛋翻炒炒一分钟，关火，出锅前加白糖和盐即可。

小贴士

一、食用西红柿要注意：要选择个大、圆润、丰满、外观漂亮的食用。不要吃长有赘生物的西红柿，因为这个赘生物是肿瘤。

　　二、不吃未成熟的西红柿：因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱，孕妇食用后，会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状，对胎儿的发育有害。

　　三、不要空腹吃：西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起腹