admin 酱焖嘎鱼的做法
健康功效
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
花椒:温中
食材用料
| 嘎鱼 | 土豆 |
| 葱姜蒜 | 豆油 |
| 豆瓣酱 | 花椒 |
| 大料 | 生抽 |
| 料酒 | 白醋 |
| 清水 |
酱焖嘎鱼的做法
1.把嘎鱼收拾干净
2.土豆切条，用清水泡一下
3.准备好葱姜蒜
4.锅中倒少许油烧热
5.倒入豆瓣酱炒香
6.倒入花椒、大料、葱姜蒜、生抽、料酒炸锅
7.把鱼倒进锅里，翻炒几下
8.土豆倒进去继续翻炒均匀
9.加入一碗清水和少许白醋
10.盖盖儿，中小火焖15分钟
11.好香啊
小贴士
因为有豆瓣酱，所以不放盐
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