健康功效

菠萝:清热

食材用料

自制菠萝冰棍的做法

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  1.菠萝去皮冲洗干净，切块，水中放入少许的盐浸泡一会

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  2.冲洗，取一部分把中间硬的芯去掉，切小丁放入锅内，加适量的水和糖煮开

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  3.捞出控水，用做冰棍里面的果肉

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  4.捞出控水的果肉凉透备用

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  5.剩下的菠萝放入料理机，加入适量的水搅拌成果汁

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  6.搅拌的果汁过滤

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  7.把过滤出的粗纤维挤干水分

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  8.过滤好的果汁，加糖放入锅内烧开，多加一些糖，否则做出来的冰棍会不甜

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  9.淀粉加少许的水

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  10.加入烧开的果汁里面，一点点就好

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  11.果汁凉透倒入模具

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  12.加一点果肉

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  13.装满模具

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  14.套上塑料袋，这样做出来不容易污染，放冰箱冷冻4个小时以上即可。

小贴士

多加一些糖，否则做出来的冰棍会不甜，(展开)