蚝油杏鲍菇仔的做法,第1张

蚝油杏鲍菇仔的做法,蚝油杏鲍菇仔,第2张

健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

杏鲍菇仔 200g 菜心 100g
胡萝卜 100g相克食物 姜蒜 适量
蚝油 适量适量

蚝油杏鲍菇仔的做法

  • 蚝油杏鲍菇仔的做法,蚝油杏鲍菇仔的做法图解1,第3张

    1.菜心开水焯烫后立即捞出摊开晾凉。

  • 蚝油杏鲍菇仔的做法,蚝油杏鲍菇仔的做法图解2,第4张

    2.锅中放少量油,下入姜蒜末和胡萝卜,炒至胡萝卜变色

  • 蚝油杏鲍菇仔的做法,蚝油杏鲍菇仔的做法图解3,第5张

    3.下入杏鲍菇仔,炒一会儿杏鲍菇里面的 水分就会出来很多,继续炒,一直炒到水分基本蒸发完

  • 蚝油杏鲍菇仔的做法,蚝油杏鲍菇仔的做法图解4,第6张

    4.倒入蚝油和盐

  • 蚝油杏鲍菇仔的做法,蚝油杏鲍菇仔的做法图解5,第7张

    5.翻炒均匀即可关火

  • 蚝油杏鲍菇仔的做法,蚝油杏鲍菇仔的做法图解6,第8张

    6.把烫好的菜心围边,盛入炒好的杏鲍菇仔,上桌享用吧

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