新手做曲奇的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
花生油 | 普通面粉 |
玉米淀粉 | 鸡蛋 |
绵白糖 | 盐 |
新手做曲奇的做法
1.糖,盐,油放一起先低速打发。我用的是花生油,味道不知道和黄油有什么区别,但味道也不赖。然后把鸡蛋打散放入油里,低速打发至梯田螺纹状。筛入面粉和玉米淀粉,这就是入裱花袋前的样子,油多了些,方子有待改进!
2.烤箱预热好,在烤盘上挤出图案。因为是一次性裱花袋,挤破了好多个,索性随意diy了。
3.125度烤20分钟。依自己烤箱脾气而定,看到上色了就可以了。第二锅有点火大了,但味道更香呢!
小贴士
事实证明,一定要使用布裱花袋,结实!这个方子油放多了!
0条评论