健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
燕麦片:补血、护齿、保护骨骼
花生:健脑益智、护眼明目

食材用料

醇香紫薯燕麦糊的做法

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  1.准备：紫薯两个。

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  2.准备：燕麦片、花生。

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  3.首先将紫薯洗净削皮，切成小块。

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  4.将燕麦片与花生淘洗干净。

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  5.准备豆浆机，将紫薯丁、燕麦片和花生倒入豆浆机内。

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  6.倒入适量的清水，约在最高水位线1.2L左右。

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  7.接通电源，选择八宝米糊档开始。

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  8.十几分钟后飘香四溢的醇香紫薯燕麦糊就做好啦，如果喜欢口味偏甜的，可以在里面添加适量的蜂蜜或者冰糖。

小贴士

香糯的紫薯与营养的燕麦组合，不仅有着薯类和燕麦的营养与美味，还因为它拥有着迷人的紫色及紫色带给大家的健康功效。
1、紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是"抗癌大王"，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。燕麦粥有通大便的作用。很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧。它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。