健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

蕃茄盅炒蛋的做法

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  1.小刀切顶。

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  2.挖出蕃茄肉。切一片青瓜皮。

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  3.青瓜皮切丝。蕃茄肉炒成半液态。

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  4.鸡蛋尽量炒嫩，以将要凝固为好，混入炒成半液态的蕃茄肉。装入蕃茄盅。

小贴士

菜的余温会自己加热至熟透。蕃茄盅壁也会渗出些许汁水。可以拿小勺来吃。那个汁水，酸酸甜甜，很好喝。