南瓜蓝莓干小馒头的做法
健康功效
南瓜:低蛋白质
食材用料
南瓜 | 蓝莓干 |
普通面粉 | 糖 |
酵母粉 |
南瓜蓝莓干小馒头的做法
1.蓝莓干温水浸泡,放冰箱一晚
2.南瓜去皮去瓤,切成片,大火蒸8分左右,用筷子搓下,熟透取出,再用勺子压成泥。
3.酵母用温水溶化,加蓝莓干和面粉,用筷子搅拌,可以加些温水。和面成团。
4.酵母加糖用温水溶化,加蓝莓干和面粉,用筷子搅拌,可以加些温水。和面成团。放置温暖的地方一个小时左右。最好盖起来。
5.同理,南瓜不加蓝莓干,其他一样,不过基本不需要加水。放置温暖的地方一个小时左右。最好盖起来。
6.分别取一部分,擀成饼
7.两个饼叠加一起。中间可以加一点点水,上面加些蓝莓干,然后卷起。
8.用刀切好形状,再放30-50分左右,要盖好,防止表面干裂。
9.蒸锅加水烧开,放入小馒头,15分左右,关火后过3分钟再取出。
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