健康功效

竹笋:和胃
青椒:抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

竹笋炒肉片的做法

• 

  1.备好所需食材

• 

  2.青椒切块、竹笋切片

• 

  3.青蒜苗切寸断，里脊肉切片用料酒胡椒粉淀粉抓匀

• 

  4.炒锅倒油滑炒肉片盛出备用

• 

  5.另起锅倒少许油先下青椒翻炒

• 

  6.接着放竹笋翻炒片刻

• 

  7.放入青蒜段翻炒

• 

  8.放木耳翻炒

• 

  9.再把炒制的过的肉片重新倒回锅里

• 

  10.加少许盐、生抽调味

• 

  11.最后加水淀粉勾芡出锅

小贴士

木耳泡发后再用锅煮数分钟口感更好。