酸辣拌紫茄的做法
健康功效
芝麻油:抗癌防癌
食材用料
紫茄子 | 生抽 |
蒜蓉 | 香葱 |
芝麻油 | 芝麻 |
香醋 | 花椒油 |
辣椒油 |
酸辣拌紫茄的做法
1.将买回的紫茄茄子去掉根部,清洗干净。
2.放入蒸锅内,大火烧开10分
3..准备多一点的大蒜,压成蒜蓉待用
4.蒸熟的茄子,晾凉备用
5.压好的蒜蓉放小碗里加入适量的开水和盐
6.在加入生抽和白糖
7.晾凉的茄子手撕成条放在盘子里
8.碗在加入辣椒油,花椒油,香油,米醋,熟芝麻,淋在茄子上
9.撒上葱花即可
芝麻油:抗癌防癌
紫茄子 | 生抽 |
蒜蓉 | 香葱 |
芝麻油 | 芝麻 |
香醋 | 花椒油 |
辣椒油 |
1.将买回的紫茄茄子去掉根部,清洗干净。
2.放入蒸锅内,大火烧开10分
3..准备多一点的大蒜,压成蒜蓉待用
4.蒸熟的茄子,晾凉备用
5.压好的蒜蓉放小碗里加入适量的开水和盐
6.在加入生抽和白糖
7.晾凉的茄子手撕成条放在盘子里
8.碗在加入辣椒油,花椒油,香油,米醋,熟芝麻,淋在茄子上
9.撒上葱花即可
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