admin 川辣凉拌面的做法
健康功效
红萝卜:低蛋白质
鸡蛋:护眼明目
黄瓜:清热
食材用料
| 干阔面条 | 红萝卜 |
| 鸡蛋 | 黄瓜 |
| 姜 | 葱 |
| 蒜 | 香菜 |
| 凉白开水 | 辣豆瓣酱 |
| 海鲜酱油 | 糖 |
| 盐 | 辣椒油 |
| 麻油 | 鸡粉 |
| 果醋 | 陈醋 |
川辣凉拌面的做法
1. 备材料
2.干阔面条用沸水煮熟
3. 面条用冰水过凉，红萝卜、黄瓜切丝，鸡蛋打成液后煎熟并切丝，姜、葱、 蒜、香菜切碎
4.把调味料放在一碟子中，加入切碎的姜、葱、蒜、香菜
5. 在调味材料里加入凉白开水拌均匀，做成凉拌汁待用
6. 取一盘子，放入面条
7.把已切丝的红萝卜、黄瓜、鸡蛋排放入盘中
8.充分拌均匀即可食用,把调味汁倒入面条里
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