健康功效

藕:抗癌防癌

食材用料

荷塘小炒藕的做法

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  1.需要的食材

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  2.看我切的藕，还不错吧，大小均匀

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  3.热锅热油，放一半的葱蒜煸香，放入青红椒翻炒断生

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  4.炒好的青红椒出锅装碗里

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  5.锅内再倒入一点油，放入剩下的葱蒜煸香，然后放入切好的藕片、再倒入一点白醋

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  6.藕差不多熟的时候加入之前炒好的青红椒，加盐，加味精，即可出锅

小贴士

1 可以把切好的藕泡在清水中，水中加一点盐，炒的时候藕不会变黑
2 炒藕的时候，加入一点白醋，藕也不会变黑
3 边炒，变加清水，藕也不会变黑