健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋

食材用料

椰汁咖喱海鲜的做法

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  1.海虾去须洗净备用。

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  2.鱼油洗净去掉表面的那层膜。

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  3.鱿鱼身打十字花刀。

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  4.切成块。

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  5.洋葱洗净茄丁。

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  6.胡萝卜洗净茄丁。

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  7.锅中加入橄榄油加热。

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  8.放入洋葱翻炒出香味。

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  9.再加入胡萝卜。

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  10.翻炒至断生盛出备用。

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  11.另起锅下油放入海虾。

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  12.翻炒至海虾变色。

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  13.加入鱿鱼。

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  14.翻炒至鱿鱼起卷。

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  15.倒入椰汁。

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  16.大火烧开。

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  17.盖盖转小火炖10分钟。

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  18.放入咖喱块炒匀。

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  19.盖盖再炖5分钟关火即可。

小贴士

咖喱块本身很咸，所以不要再盐。