巧克力奶酪蛋糕的做法
健康功效
奶酪:护齿、保护骨骼
黄油:低蛋白质
鸡蛋:护眼明目
食材用料
奶酪 | 黄油 |
糖 | 鸡蛋 |
黑巧克力 | 饼干 |
奶油 | 纯牛奶 |
巧克力奶酪蛋糕的做法
1.我用闲趣饼干方便捣碎
2.铁塔牌的奶酪用的比较多
3.先将饼干捣碎
4.黄油60克小火或隔水加热融化
5.倒入饼干碎炒均匀
6.用6寸活底蛋糕模,倒入饼干碎压紧放入冰箱冷蔵
7.奶酪加糖小火或隔水加热融化用打蛋器打糊再加2个鸡蛋打糊
8.加入奶油和淡牛奶打糊,打均匀
9.倒入蛋糕模里
10.烤盘加入热水,中层165度,50分钟左右
11.或者蛋糕模外面包锡纸放到烤盘里烤
12.巧克力加50克黄油融化,是否加糖各人喜好
13.奶酪出炉
14.淋上巧克力,冷却后放入冰箱冷蔵
15.完成
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