健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

金枪鱼蛋卷的做法

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  1.取几大勺金枪鱼罐头切碎，加入蛋液

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  2.淀粉一勺加入小半碗牛奶搅匀，蛋液加一勺料酒，半勺美极鲜，适量盐

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  3.搅匀蛋液

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  4.平底锅加热后转小火，倒入少量油铺匀，倒入三分之一蛋液摊成蛋饼

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  5.蛋饼表面刚刚凝固后从一边小心的卷到另一边（中间稍微断裂也不要紧），尽量卷的紧一点

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  6.再倒入一部分蛋液摊成蛋饼，凝固后卷起，重复此步骤直到蛋液全部用完

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  7.卷好的蛋卷再在锅里稍微烙一下，然后取出略放凉后切段

小贴士

金枪鱼罐头里有盐，所以盐要少加
卷蛋卷时尽量卷的紧一点，多加练习就能很好的掌握
吃的时候可以配一点番茄酱增加风味