【土司的做法步骤图，土司怎么做好吃】舒浛

 舒浛

用料  

高筋粉	250g
鸡蛋	半个
糖	30克
盐	2克
牛奶	163克
干酵母	3克
橄榄油	15克（可以放黄油、花生油、色拉油、植脂奶油都行）

土司的做法  

1. 除了橄榄油以外的所有材料放到面包机内，启动甜面包程序，第一次停止后加入花生油，停止搅拌以后在重启一次

   

2. 烤箱180度10秒钟，底部放一杯热水，中层放面盆，发酵至两倍大。分割滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟

   

3. 然后稍微搓成长条擀卷，松弛10分钟，再次擀开，如果想涂上酱料筒子可以涂了。二次卷起，放入模具内

   

4. 烤箱内放入一碗热水，160度预热几秒，放入烤架，放入土司模，二次发酵至两倍大

   

5. 取出刷上蛋清，150度40分钟（或者160度35分钟）