健康功效

刺五加:补肾
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

刺五加鸡蛋汤的做法

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  1.把刺五加的老茎叶择去，留下嫩稍。

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  2.择好的刺五加放水里洗净后控干水分备用。

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  3.鸡蛋打碗里，加少许盐搅匀。

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  4.炒锅上火，倒入油烧热，下蛋液煎熟，并把铲子打成小块。

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  5.倒入适量水煮沸两分钟后放入洗净的刺五加。

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  6.放入少许的胡椒粉搅匀。

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  7.放入适量盐搅匀即可出锅。

小贴士

刺五加味甘苦清凉，不喜吃苦味者，可少放刺五加的用量。