健康功效

西红柿:生津止渴
番茄酱:抗癌防癌

食材用料

西红柿海蟹汤的做法

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  1.准备食材。

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  2.将蟹对切。

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  3.西红柿去皮后切成小块。

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  4.香菜姜葱切好备用。

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  5.锅中放少许油，放入姜葱炒香。

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  6.加入西红柿。

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  7.炒至西红柿变成厚糊。

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  8.加入适量水。

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  9.加入海蟹。

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  10.煮沸后再煮一会，加入适量番茄酱。

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  11.再次煮沸，尝一下味道后酌量加盐。

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  12.加入少许高汤精或鸡精关火。

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  13.加入适量黑胡椒粉。

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  14.加入适量香菜调味。

小贴士

这个菜，尽量用煮熟的蟹，或将生蟹切开后炒至变红再加汤。