小榄粉果仔的做法,第1张

小榄粉果仔的做法,小榄粉果仔,第2张

健康功效

猪肉:润燥
玉米:祛湿

食材用料

猪肉 500克相克食物玉米 250克相克食物
冬菇 50克相克食物 纯生粉 500克
葱花 适量适量相克食物
适量适量

小榄粉果仔的做法

  • 小榄粉果仔的做法,小榄粉果仔的做法图解1,第3张

    1.这步骤有点复杂。1,用一些生粉加水,煮成浆糊状(其实这就名副其实的浆糊,古时候就是用这个粘东西)大概煮一碗左右。2,把刚煮好的浆糊边倒入生粉,边快速搅拌。3,待面团没那么热,就开始揉面团。记得小心烫伤。揉成图片一样就可以了。

  • 小榄粉果仔的做法,小榄粉果仔的做法图解2,第4张

    2.拿一小块面团,用刀的一面涂油压成皮。记得压的地方也要涂油。

  • 小榄粉果仔的做法,小榄粉果仔的做法图解3,第5张

    3.把猪肉,冬菇,玉米腌制好。当然如果你喜欢其他材料也可以。

  • 小榄粉果仔的做法,小榄粉果仔的做法图解4,第6张

    4.现在开始包了,我们一般都是包成小小的弯月形。不过包之前,在盘子底部涂油 ,防粘。

  • 小榄粉果仔的做法,小榄粉果仔的做法图解5,第7张

    5.皮要快点包,不然皮会干掉就很难包了。

  • 小榄粉果仔的做法,小榄粉果仔的做法图解6,第8张

    6.上锅蒸8到10分钟就可以了。

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