【蓝莓椰子松饼的做法步骤图，怎么做好吃】食尚先生王森

 食尚先生王森

用料  

蓝莓干	80克
绵糖	43克
中粉	300克
无盐奶油	50克
椰子粉	45克
动物性鲜奶油	125克
泡打粉	12.5克
全蛋液	1个
酸牛奶	60克

蓝莓椰子松饼的做法  

1. 将中粉，泡打粉，绵糖，无盐奶油，混合放入搅拌盆中搅拌均匀

   

2. 加入动物性鲜奶油，酸牛奶，全蛋搅拌均匀

   

3. 再加入椰子粉，蓝莓干搅拌成面团状，用保鲜膜包好松弛30分钟

   

4. 用擀面棍将面团擀开成厚度约2cm厚的片状

   

5. 再用小慕斯圈圆形压模压出形状

   

6. 把压好的松饼排放到铺有不粘布的烤盘里，松饼之间要留有一定的距离

   

7. 入炉烘烤之前，在松饼的表面刷一层蛋液，最后入炉以上下火各180度烘烤5分钟