红烧肉焖南瓜的做法
健康功效
五花肉:润燥
南瓜:低蛋白质
食材用料
五花肉 | 南瓜 |
葱姜 | 桂皮八角 |
冰糖 | 料酒 |
生抽 | 老抽 |
腐乳汁 | 盐和鸡精 |
红烧肉焖南瓜的做法
1.准备原料
2.肉切块大点给力
3.肉焯水
4.锅中不放油或者少许油,把肉炒到焦黄倒出余油后烹入料酒
5.加入生抽,老抽适量,腐乳汁一大勺,加水烧开
6.加入葱姜,桂皮八角
7.加入冰糖后,小火慢炖50分钟左右
8.加入南瓜再炖烧20分钟,加入盐和鸡精收汁即可。
小贴士
提示:1、红烧肉的做法各种各样,我这次做的加入了少腐乳汁调和解腻
2、南瓜选择老南瓜最好
3、南瓜一定要焖熟不要煮,不然会烂掉
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