紫薯馒头的做法,第1张

紫薯馒头的做法,紫薯馒头,第2张

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

自发粉 适量紫薯 适量相克食物

紫薯馒头的做法

  • 紫薯馒头的做法,紫薯馒头的做法图解1,第3张

    1.紫薯去皮切成薄片上锅蒸至软烂后,趁热捣成泥

  • 紫薯馒头的做法,紫薯馒头的做法图解2,第4张

    2.晾凉后的紫薯泥,面粉混合加入温水

  • 紫薯馒头的做法,紫薯馒头的做法图解3,第5张

    3.揉成面团,放入容器中在温暖的地方发酵至两倍大

  • 紫薯馒头的做法,紫薯馒头的做法图解4,第6张

    4.发酵好的面团揉匀,分成小份,做成馒头状

  • 紫薯馒头的做法,紫薯馒头的做法图解5,第7张

    5.做好的馒头放入蒸锅中,再发酵约20-30分钟,开火蒸。大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖3分钟再打开锅盖

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