【粉葛赤小豆煲鲮鱼汤的做法步骤图】依依美食

 依依美食

用料  

粉葛	一个（1斤多点）
赤小豆	2两
鲮鱼	两条（刚好1斤）
胡萝卜	半个
排骨	少量
陈皮	2块
蜜枣	2个

粉葛赤小豆煲鲮鱼汤的做法  

1. 鲮鱼去鳞去腮去内脏洗干净，排骨飞水，沥干水份

2. 粉葛去皮，切块；赤小豆提前洗干净，用水泡着；陈皮泡软刮去白色的馕

3. 把粉葛、赤小豆、蜜枣先放进冷水里大火烧开

4. 热油锅把鲮鱼两面煎至金黄，用汤料袋装好，和陈皮一起放进开水里

5. 大火煲15分钟后，转小火煲2个小时，放盐调味