【五香叉烧的做法步骤图,五香叉烧怎么做好吃】依依美食
依依美食
用料
猪前颈肉 | 500克 |
生抽 | 1汤匙 |
五香粉 | 1汤匙 |
砂糖 | 1汤匙 |
料酒 | 1汤匙 |
姜片 | 3片 |
五香叉烧的做法
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猪前颈肉切成3大块,用刀背拍松
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把生抽、五香粉、砂糖、料酒调成酱汁腌制好猪肉(早上腌好放冰箱,晚上煮)
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平底锅刷一层薄油,放进姜片擦锅一遍。捞起猪肉,小火煎至两面金黄
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倒进腌猪肉的酱汁,加入半碗水,盖上盖子小火煮至收汁就可以啦
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稍凉后切小块装盘,淋上酱汁可以开吃
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