【榨菜炒鸡丝的做法步骤图，榨菜炒鸡丝怎么做好吃】林冰儿

 林冰儿

用料  

鸡胸脯肉
榨菜
青红椒
姜
蒜

榨菜炒鸡丝的做法  

1. 将鸡胸脯肉切丝，加料酒、胡椒粉和水淀粉调匀腌制一会儿

2. 榨菜切丝、青红椒切丝、姜蒜切末备用

3. 锅中放入底油，八成热时下入鸡丝炒制变白后捞出

4. 另起一锅放入少量的食用油，浇热后放入姜蒜末煸香，先后放入青红椒丝和榨菜，炒制一会儿后放入鸡丝

5. 加放少量的酱油、盐、醋、料酒、鸡精翻炒，出锅前淋入香油即可