健康功效

鸡蛋:护眼明目
猪油:抗癌防癌

食材用料

番茄黑木耳蛋花汤的做法

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  1.材料：鸡蛋、番茄、黑木耳（已泡发）、葱花

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  2.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

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  3.打成蛋液，待用。

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  4.将番茄去蒂清洗一下捞出。

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  5.放在案板上切开。

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  6.将已泡发的黑木耳清洗一下，捞出。

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  7.随后，将清洗好的黑木耳下入清水锅中，搁入适量的猪油。

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  8.煮开。

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  9.接着，合入切开的番茄翻动一下煮开。

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  10.然后，倒入蛋液，加适量的盐。

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  11.加适量的鸡精。

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  12.调味搅匀，出锅。

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  13.最后，搁入葱花，即成。