紫甘蓝青椒炒千张的做法

紫甘蓝青椒炒千张的做法,第1张

紫甘蓝青椒炒千张的做法,紫甘蓝青椒炒千张,第2张

健康功效

紫甘蓝:低蛋白质
青椒:抗癌防癌
千张:抗癌防癌

食材用料

紫甘蓝 半个相克食物青椒 一个相克食物
千张 两张相克食物大葱 少许相克食物
少许相克食物蒜头 一粒相克食物
食用油 适量

紫甘蓝青椒炒千张的做法

  • 紫甘蓝青椒炒千张的做法,紫甘蓝青椒炒千张的做法图解1,第3张

    1.准备材料:紫甘蓝、青椒、千张、大葱、姜、蒜头。其他材料是另一个菜的。青椒、千张切丝,紫甘蓝切小块,洗净控干水分。

  • 紫甘蓝青椒炒千张的做法,紫甘蓝青椒炒千张的做法图解2,第4张

    2.热锅冷油,待油温八成热下入葱丝、姜、蒜爆香。

  • 紫甘蓝青椒炒千张的做法,紫甘蓝青椒炒千张的做法图解3,第5张

    3.下入青椒和千张

  • 紫甘蓝青椒炒千张的做法,紫甘蓝青椒炒千张的做法图解4,第6张

    4.下入紫甘蓝,大火煸炒。

  • 紫甘蓝青椒炒千张的做法,紫甘蓝青椒炒千张的做法图解5,第7张

    5.注意掌握火候,紫甘蓝煸炒至微软即可,不要炒出水分影响口感

  • 紫甘蓝青椒炒千张的做法,紫甘蓝青椒炒千张的做法图解6,第8张

    6.出锅啦!是不是很有食欲?紫色给人一种优雅和品位,我们的生活也会因为一道道美食更加多姿多彩。

小贴士

1,紫甘蓝营养丰富,200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。
2,其丰富的维生素E、β―胡萝卜、花青素甙是有效的抗氧化成分,能够保护身体免受自由基的损伤,有助于细胞的更新。
3,富含大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平。
4,富含铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,适合减肥的人食用。
5,紫甘蓝还能够减轻关节疼痛症状,因此,关节炎患者最好经常吃这类蔬菜
6,紫甘蓝能防治感冒引起的咽喉疼痛,在冬春季节感冒的高发时节,也应当经常吃甘蓝菜。

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