提子皮可以吃嗎-彩牛養生

提子又稱“美國葡萄”、“美國提子”，是葡萄的一類品種。以其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點，被稱為“葡萄之王”。那麼，提子皮可以吃嗎？接下來為大傢解答一下。

提子皮可以吃嗎

提子皮可以吃。提子皮中含有豐富的花青素，果皮顏色越深，含有的花青素則越多。花青素具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能，因此特別是女性沖著花青素抗氧化、抗衰老的作用，可以堅持帶皮食用提子。但需註意的是，吃提子皮要註意量，而且在吃之前要對提子進行徹底的清洗，以免含有農藥殘留成分，吃瞭反而危害身體健康。

知識拓展：提子的功效與作用

1、降低胃酸

提子中還含有維生素P，口服提子種子油可降低胃酸毒性，達到利膽的作用，因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

2、防癌抗癌

提子裡含有白藜蘆醇，它對人體中正常的細胞癌變能夠起到很好的預防作用，同時它還可以對已經癌變的細胞進行抑制，所以說它具有很強的防癌和抗癌的作用。

3、消滅病毒

葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。

4、促進消化

提子雖然味道甘甜，但它也含有一定數量的果酸和活性酶類成分，它還具有濃鬱的果香，人們在食用提子以後促進消化液分泌，也能讓胃口大開，食欲大振。它對人類的消化不良以及消化功能衰退都有良好調理作用。

以上就是關於提子皮可以吃嗎的介紹。希望以上內容對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。