健康功效

土豆:和胃

食材用料

雪菜土豆炒夜开花的做法

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  1.材料：夜开花（瓠子）

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  2.土豆（已洗净）、雪菜（已清洗）

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  3.将夜开花去皮、清洗一下。

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  4.放在案板上切成片，待用。

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  5.将已洗净的土豆去皮，放在案板上切成片，待用。

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  6.将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。

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  7.烧锅倒油烧热，下入切成片的土豆和夜开花翻炒翻炒。

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  8.接着，加入一些清水煮开，煮至夜开花和土豆断生熟软。

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  9.然后，合入切碎的雪菜翻炒一下。

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  10.最后，加少许盐。

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  11.加少许鸡精。

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  12.调味炒匀，即成。

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  13.盛出，装盘。