牛奶松饼三明治的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
黄油:低蛋白质
食材用料
松饼粉 | 牛奶 |
鸡蛋 | 熟鸡蛋 |
杏仁 | 枣肉 |
黄油 | 糖粉 |
无铝泡打粉 | 生菜丝 |
沙拉酱 |
牛奶松饼三明治的做法
1.原料图:松饼粉。
2.把松饼粉称量在一个较大的容器里,加入牛奶。搅拌均匀。
3.加入蛋液,搅拌均匀。
4.最后把黄油和糖粉放在一个碗里隔热水融化后倒入,搅拌均匀。(黄油事先融化,然后放在一边稍凉)
5.不粘锅稍稍预热,开中小火刷上一层薄油,舀入一勺面糊并转动均匀铺平。
6.大约半分钟,松饼开始冒出很多大气泡,这时候改小火。
7.待底部煎至定型,翻面再煎一下。
8.稍微煎至微黄即可出锅,依次做完四块这样的松饼。
9.把熟鸡蛋和杏仁分别切碎,同时备好生菜丝和红枣肉。
10.加入适量沙拉酱,拌匀。
11.取一块松饼,背面朝上,铺上适量拌好的沙拉。
12.盖上另外一块松饼,依据自己的需要分切成小块即可。
小贴士
诗心片语:
1:文中的量我做了四块松饼、两块三明治,制作时粉量依据自己需要而变动。
2:松饼糊刚入锅的时候可以用中小火,这样有利于泡泡的涨发。然后再转用小火,如果在暂不熟练的情况下,建议全程使用小火。
3:馅料的沙拉材料可依据自己的喜好或需求进行搭配。(有坚果类的混合在一起特别香)
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