哈密瓜馅的做法
健康功效
白糖:低蛋白质
食材用料
糯米粉 | 粘米粉 |
小麦淀粉 | 哈密瓜馅 |
牛奶 | 食用油 |
白糖 | 可可粉 |
抹茶粉 | 熟糯米粉 |
哈密瓜馅的做法
1.原料图(50克月饼约13个,皮,馅1:1的比例)
2.所有粉类和糖放容器内混合,食用油倒入牛奶中搅拌均匀
3.搅拌好的牛奶和油再烧入混合粉中
4.搅拌成糊糊
5.放锅内蒸熟
6.期间要搅拌几次,约蒸15分钟左右
7.稍凉后揉成团即是饼皮了,(另两份分别加入可可粉和抹茶粉)
8.皮,馅分别称25克一个
9.饼皮按成圆形,放上馅料
10.慢慢包起封口
11.滚上少量熟糯米粉,放入模具中
12.轻压下,脱模即可
13.冷藏几小时后食用口感最佳
14.成品
15.成品
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