哈密瓜馅的做法,第1张

哈密瓜馅的做法,哈密瓜馅,第2张

健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

糯米粉 50克 粘米粉 30克
小麦淀粉 70克 哈密瓜馅 25克*13个
牛奶 150克相克食物食用油 25克
白糖 30克相克食物可可粉 适量
抹茶粉 适量 熟糯米粉 适量

哈密瓜馅的做法

  • 哈密瓜馅的做法,哈密瓜馅的做法图解1,第3张

    1.原料图(50克月饼约13个,皮,馅1:1的比例)

  • 哈密瓜馅的做法,哈密瓜馅的做法图解2,第4张

    2.所有粉类和糖放容器内混合,食用油倒入牛奶中搅拌均匀

  • 哈密瓜馅的做法,哈密瓜馅的做法图解3,第5张

    3.搅拌好的牛奶和油再烧入混合粉中

  • 哈密瓜馅的做法,哈密瓜馅的做法图解4,第6张

    4.搅拌成糊糊

  • 哈密瓜馅的做法,哈密瓜馅的做法图解5,第7张

    5.放锅内蒸熟

  • 哈密瓜馅的做法,哈密瓜馅的做法图解6,第8张

    6.期间要搅拌几次,约蒸15分钟左右

  • 哈密瓜馅的做法,哈密瓜馅的做法图解7,第9张

    7.稍凉后揉成团即是饼皮了,(另两份分别加入可可粉和抹茶粉)

  • 哈密瓜馅的做法,哈密瓜馅的做法图解8,第10张

    8.皮,馅分别称25克一个

  • 哈密瓜馅的做法,哈密瓜馅的做法图解9,第11张

    9.饼皮按成圆形,放上馅料

  • 哈密瓜馅的做法,哈密瓜馅的做法图解10,第12张

    10.慢慢包起封口

  • 哈密瓜馅的做法,哈密瓜馅的做法图解11,第13张

    11.滚上少量熟糯米粉,放入模具中

  • 哈密瓜馅的做法,哈密瓜馅的做法图解12,第14张

    12.轻压下,脱模即可

  • 哈密瓜馅的做法,哈密瓜馅的做法图解13,第15张

    13.冷藏几小时后食用口感最佳

  • 哈密瓜馅的做法,哈密瓜馅的做法图解14,第16张

    14.成品

  • 哈密瓜馅的做法,哈密瓜馅的做法图解15,第17张

    15.成品

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