木耳炒黄瓜的做法
健康功效
黄瓜:清热
木耳:抗癌防癌
食材用料
黄瓜 | 木耳 |
油 | 盐 |
葱 | 浓缩高汤 |
水淀粉 | 香油 |
木耳炒黄瓜的做法
1.木耳用清水泡发,洗净泥沙,然后撕成小朵备用。
2.黄瓜洗净,切片,葱切段备用。
3.取一小碗,加入两匙开水倒入半支浓缩高汤调成高汤汁。
4.炒锅上火,倒入食用油烧热,下葱段煸香。
5.放入木耳和黄瓜翻炒两下。
6.加入高汤翻炒至黄瓜熟软。
7.用水淀粉勾芡,淋入少许香油即可。
小贴士
浓缩高汤含盐重,依个人口味此菜要少放盐或不放盐。
黄瓜:清热
木耳:抗癌防癌
黄瓜 | 木耳 |
油 | 盐 |
葱 | 浓缩高汤 |
水淀粉 | 香油 |
1.木耳用清水泡发,洗净泥沙,然后撕成小朵备用。
2.黄瓜洗净,切片,葱切段备用。
3.取一小碗,加入两匙开水倒入半支浓缩高汤调成高汤汁。
4.炒锅上火,倒入食用油烧热,下葱段煸香。
5.放入木耳和黄瓜翻炒两下。
6.加入高汤翻炒至黄瓜熟软。
7.用水淀粉勾芡,淋入少许香油即可。
浓缩高汤含盐重,依个人口味此菜要少放盐或不放盐。
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