健康功效

银耳:保护神经系统
冰糖:和胃

食材用料

桃胶银耳羹的做法

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  1.将银耳提前6小时泡发。

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  2.桃胶泡发一天。中间可以用镊子挑去黑色的杂质。

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  3.银耳去黄心剪成小朵，添加适量的清水。

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  4.大火煮开后，改中小火慢炖一个半小时，至粘稠软糯。

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  5.加入泡发清理好的桃胶。

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  6.小火慢炖一个小时。

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  7.加入冰糖，慢炖半小时。

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  8.盛出享用。