酸辣蕨根粉的做法
健康功效
白糖:低蛋白质
食材用料
夏阳白菜 | 胡萝卜 |
五花肉 | 蕨根粉 |
葱头 | 姜 |
香菜 | 盐 |
陈醋 | 白糖 |
料酒 | 麻辣酱 |
鸡精 | 生抽 |
酸辣蕨根粉的做法
1.五花肉、胡萝卜、夏阳白菜
2.淘来的蕨根粉
3.五花肉剁碎加生抽、料酒腌制
4.胡萝卜刷丝,白菜切粗丝(儿子喜欢的茎叶纵切)
5.蕨根下沸水煮8-10分钟,煮软没硬芯
6.捞起用凉水过凉
7.热油爆香葱头和姜末
8.肉末煸炒至变色
9.下胡萝卜丝煸炒
10.下白菜
11.菜炒软 加入盐、麻辣酱、鸡精
12.加入过凉的蕨根粉,炒拌
13.关火,调入事先做好的酸醋汁(陈醋、白糖、少许生抽),拌匀,装盘,加香菜点缀。味道不错哟......自己赞一个
0条评论