健康功效

冬瓜:化痰

食材用料

金钩烧冬瓜的做法

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  1.冬瓜洗净去皮切块、海米洗净温水浸泡，葱姜切好备用

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  2.热锅凉油炒香葱姜

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  3.泡好的海米控去水分和葱姜一起翻炒，泡海米的水不要倒掉

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  4.海米炒出香味倒入少许料酒

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  5.下冬瓜块翻炒，倒入泡海米的水盖盖中火1-2分钟，直至冬瓜变透明加少许盐和胡椒粉大火收汁。

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  6.出锅装盘