青蒜苗炒肉的做法
健康功效
白糖:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
青蒜苗 | 猪瘦肉 |
植物油 | 白糖 |
酱油 | 盐 |
青蒜苗炒肉的做法
1.青蒜苗切段,瘦肉切丝;
2.锅中倒入油,加少量白糖;
3.倒入肉丝翻炒;
4.加适量酱油翻炒均匀;
5.倒入青蒜苗翻炒;
6.加少量盐翻炒均匀,关火;
7.出锅,装盘。
小贴士
1、青蒜苗因其特殊的香味,无需添加任何佐料,直接炒熟便可食用;
2、青蒜苗下锅大火略炒即可,不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低;
3、青蒜苗味辣,不可过量食用,否则可能造成肝功能障碍,还会影响视力,消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食。
0条评论