健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

黑芝麻虾皮鸡蛋饼的做法

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  1.鸡蛋三个

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  2.加入适量面粉

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  3.加适量水，搅拌均匀

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  4.加入盐、虾皮、葱花、胡萝卜、葱花、胡椒和少许油，再次搅拌均匀

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  5.锅中放油，将面糊均匀的倒入锅中，并转动锅，让面糊均匀成薄饼

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  6.趁热撒上黑芝麻

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  7.翻面，煎至金黄

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  8.卷成小饼，可以卷入自己喜欢吃的香肠、青菜

小贴士

、面糊中加少许油，不容易粘锅；
2、趁面糊没有全部凝固撒上黑芝麻，否则芝麻容易脱落(展开)